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Todos los días, personas de todo el mundo enferman por los alimentos que comen. Estas enfermedades se denominan “enfermedades de transmisión alimentaria” y son causadas por microorganismos peligrosos o sustancias químicas tóxicas. Comúnmente llamados, gérmenes, los microorganismos son tan pequeños que haría falta 1 millón de...